Pasta mit Avocadocremesauce und Tofu mit krydda SOMMERWIESE

Pasta mit dieser veganen Avocadocremesauce und krydda-Tofu ist unfassbar erfrischend und perfekt für die warmen Tage!

Achtung, jetzt wird es lecker! Vegan lecker! Du liebst Pasta und möchtest nicht nur vegane Bolognese kochen? Dann solltest du jetzt aufpassen, denn dieses vegane Rezept für Pasta mit Avocadocremesauce bringt Abwechslung, schmeckt frisch und unfassbar lecker und geht dazu auch noch richtig schnell. Und was passt noch zu schnellen Rezepten? Richtig! Tofu, der mit unseren Tofu Finishern zubereitet wurde. SOMMERWIESE rundet durch seinen kräuterfrischen Geschmack das Ganze noch einmal so richtig ab.

Guten Appetit!

Du brauchst:

So funktioniert’s:

1. 1. Pasta nach Beschreibung kochen.
   2. Tofu im Küchentuch auspressen, würfeln und in Öl anbraten.
   3. In einer Schüssel 4 leicht gehäufte TL krydda-Pulver mit 6 EL Wasser und 2 EL Sojasauce vermischen.
   4. Die Pfanne von der Herdplatte stellen, sobald der Tofu fertig angebraten ist.
   5. Die flüssige krydda-Mischung in die Pfanne schütten und alles miteinander vermengen.
   6. Avocado, veganen Schmand, Olivenöl, zerkleinerte oder gepresste Knoblauchzehe, etwas Zitronensaft, Hefeflocken nach Belieben, und ca. 1,5 Tassen Nudelwasser in einer Schüssel oder in einem Topf mixen.
   7. Würzen nach Belieben.
   8. Wenn die Sauce noch zu dick ist, einfach noch Wasser oder Nudelwasser dazugeben und nochmal durchmixen.
   9. Guten Appetit! 🫶