Veganer Gemüsedöner mit Tofu mit krydda TOSKANA BRISE

Veganer Gemüsedöner leicht gemacht? 

Hast du Lust auf einen schnellen, leckeren und bunten veganen Gemüsedöner? Dann bist du hier genau richtig! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen einen fabelhaften veganen Döner, der garantiert schmeckt. Die Zubereitung ist kinderleicht und in wenigen Schritten erledigt. Der Tofu, in Streifen geschnitten und perfekt gewürzt, bietet eine authentische Alternative, die in Kombination mit dem frischen Gemüse einfach unwiderstehlich ist.

Das Highlight: ein selbstgemachtes veganes Tzatziki, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch super einfach zuzubereiten ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen – dieser vegane Döner wird dich begeistern!

Guten Appetit!

Du brauchst:

So funktioniert’s:

1. 1. Tofu im Küchentuch auspressen, mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und in Öl anbraten
   2. In einer Schüssel 4 leicht gehäufte TL krydda-Pulver mit 6 EL Wasser und 2 EL Sojasauce vermischen.
   3. Die Pfanne von der Herdplatte stellen, sobald der Tofu fertig angebraten ist.
   4. Die flüssige krydda-Mischung in die Pfanne schütten und alles miteinander vermengen.
   5. Fladenbrot toasten oder im Ofen aufwärmen und schneiden
   6. Salat, Tomaten und Gurken waschen.
   7. Tomaten und Gurken in Streifen schneiden.
   8. Für das vegane Tzatziki: Gurke raspeln und die Flüssigkeit ausdrücken. Später in einer Schüssel mit Sojajoghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauch und dem Zitronensaft nach Belieben vermischen. 
   9. Fladenbrot befüllen und genießen! 🫶